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毛豆種子與黃豆是一種豆嗎

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毛豆種子與黃豆是一種豆嗎

發布日期:2019-12-03 作者: 點擊:

毛豆種子與黃豆是一種豆,毛豆就是新鮮連莢的黃豆。

1、簡介

毛豆和大豆就是一種豆,毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。

2、基本特征

毛豆種子

毛豆為蝶形花科植物大豆的種子,一年生草本農作物、高30~90厘米、莖粗大健壯、方菱形;莢果矩形、扁平形、長5~6厘米、下垂、莢上密生黃色細長硬毛;種子2~4粒、鮮時扁橢圓狀卵圓形、長0.8~1.5厘米、淡綠色、干時黃色、黃綠色或許紫黑色。春季毛豆即菜用大豆,也稱毛豆、青毛豆、白毛豆,是指籽粒鼓滿期至初熟期之間收成的青莢大豆,豆莢嫩綠色,碧綠心愛。毛豆老熟后就是咱們了解的黃豆。

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